Si por azares del destino existe la casualidad cósmica de que concurra a este gran blog de Cine uno o más Chocoholicos, esta nota tienen que leerla.

Se que es muy difícil que en el mundo exista otra persona como yo, cuya pasión por el chocolate raye en la demencia convirtiéndose en una adicción insana, perturbadora y agobiante. Un entusiasmo que acelera el corazón, que moviliza toda la química orgánica del cuerpo llenándolo de placer sumergiéndolo en un inmenso éxtasis.

Si, se que es difícil y no hay muchos seguidores, fans, catadores, amantes del chocolate; y es muy raro encontrar quien disfrute de una deliciosa galleta de chocolate ó con chips de chocolate, un delicioso brownie con nueces, una tarta sacher, un rico y espeso chocolate caliente, YA BASTA es una tortura escribir sobre estas delicias, seguiré con el punto de este blog.

Bueno, bueno que les decía, ah si, si no se conforman con saborear, oler, comprar, degustar, mirar, observar, derretir, untar, mordisquear este alimento orgullosamente mexicano, el canal de El Gourmet esta retransmitiendo la temporada 1 de Xocolatl, un delicioso programa que saca a nuestro chocolatero interno. José Ramón Castillo hace gala de sus grandes dones de docencia y pone al descubierto al Theobroma cacao, todas las técnicas desde el temperado, hasta el uso de las paletinas, los cornets y todas esas ridiculeces de cocina; por si fuera poco nos muestra un poco de su escuela molecular moderna con nuevas y originales recetas con chocolates de todo tipo.

Todos sabemos que existen muchos otros usos que actualmente se le esta dando al cacao, unos desde el punto de vista estético para spas, algunos otros lo usan como decoración, inclusive hay moda en chocolate, claro, también esta quien le da un uso más “picante” al chocolate y se divierte en grande. Sin importar que uso tengas en mente en este momento, te informo que ya se acerca la gran expo del chocolate “The Chocolate Experience” que se llevará a cabo en la Ciudad de México del 23 al 25 de este mes en el World Trade Center, seguro en la expo podrás comprar tu dotación anual de chocolates que si eres como yo te comerás ese fin de semana.

AAAAA, se me fue el avión de nuevo debrayándome (¿si se escribe así?) con el chocolate; en la expo va a estar José Ramón Castillo y Paulina Abascal, las mejores marcas de chocolate, también habrá catas, degustaciones, vinos, cursos y todo lo que uno podría querer ver en esta expo.

Espero ver a todos nuestros Chocoholicos amigos en esta hermosa y genial expo y no se preocupen si todavía no encuentran quien los acompañe, saquen a su goloso interno y cómanse al chocolatoso mundo a mordidas.

yesicaflores

Ver comentarios

  • Chocoholico???.. PRESENTE MAESTRA :-)!!!... digo que palabra tan curiosa.. (jejejeje).

    YES... He notado que gustas de torturarme!!!... bueno, pero como estas loca no deberia sorprenderme... rayos... Estoy salivando!!! :-)

    Jajajajaja!!!... Diablos, la reserva del año pasado que tenia que consumir el fin de semana no llego a ver el domingo. :-(...

    Vamos no???

  • chocoholico... no a tal extremo si, me gusta el chocolate, no lo adoro, esta bien, esta bien, si soy chocoholico y como diria el buen homero mmmmmm chocolate

  • Yo estuve en rehabilitación por el chocolate SI sonará mamila o gracioso pero es verdad. Todo iba bien hasta que probaba aunque sea una pequeña porción de chocolate seguido me acababa todo y seguía con otros, es decir, arrasaba con todo aquello que tuviera chocolate. Ahora bien no niego que me gusta ya que de vez en cuando como un poco de chocolate pero con medida. Iré a esa expo(sola o acompañada no importa) por que el olor del chocolate es mmmmmm delicioso aparte de ver como las personas usan la creatividad en darte una presentación osea que te deleitas la pupila muy bien, saludos a todos y yes buen artículo o blog ;)

  • Soy chocoholica pasiva pero yo tambien estuve en terapia para dejarlo jeje :P mi vicio era tan grande que me terminaba una caja entera de 50 chocolates ¡por día! o hasta más. Valió la pena dejarlo por un rato y de gustar de vez en cuando de esta delicia pues bajé 10 kilos y no me arrepiento ... aunque derrepente me da el deseo y ansiedad de llenarme de una deliciosa caja de chocolate..y suena interesante ya habia visto fechas por la TV pero creo que no ire, es una tentacion terrible y deliciosa.

  • Si el chocolate es sustituto o calmante del sexo ("Abajo el amor", de Bárbara Novak, según "Down with Love"), ¿Se puede invertir el orden de los factores? ¿Se podría hacer la exposexo o expoerotica al lado de la chocoexpo? ;) :P

  • Voy por partes queridos muchachos.

    cg_mx Chocoholico no la invente yo, de hecho ya tiene muchos años en uso y viene como sabemos de los gringos que a todo lo adictivo lo terminan con la frase HOLIC.
    Por otra parte suena interesante ese nuevo oficio que me propones para torturar personas, específicamente a ti; no creo que tenga que ver mi demencia es más bien mi lado perverso malévolo.
    Seguro me voy a terminar comiendo como dos kilitos de chocolate ese día, entre probaditas, degustaciones y lo que me compre AY CARAY, pero ya me dio permiso mi instructor, ya le advertí que me voy a atragantar de chocolates el sábado.
    Por supuesto nos vemos en la expo más maravillosamente insana del mundo.

    Sesshoumaru
    Tienes toda la razón MMMMMMMM CHOCOLATE.

    Yoyitzu
    Creo que yo también debería rehabilitarme en eso del chocolate, es mi criptonita, mi talón de Aquiles, me es irresistible; bueno exagero un poquito como tu me trato de controlar y con el simple olor de este maravilloso alimento de dioses me conformo.

    Ciudadana
    Creo que estamos en el mismo canal, el chocolate también me controla; pero yo si voy a la expo.

  • No dude que existiera la palabra.. . mas bien pense que me hablabas al decir chocoholico :)

    Cierto te atrapo el "lado obscuro de la fuerza"... jajajaaj!!!!

    Saludos

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